732/21 Second Street, King Street, United Kingdom +65.4566743
De corpo e alma

A gastronomia mora no Alma Chef.
São cursos, eventos, um delicioso restaurante e empório exclusivo.Um lugar para você entrar e ficar.

Areinvenção dos sabores

Felipe Rameh e Thiago Guerra são chefs e sócios do Alma Chef. Com a vivência adquirida em várias cozinhas europeias, Rameh alia técnicas modernas à valorização dos produtos da terra. Guerra tem ampla experiência no ramo de hotelaria, com atuação nas áreas de administração e serviços.

 
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CHEFSERVICE

saladas

Mescla de Folhas | Salada Nicoise | Tomate | Caponata | Tabule | Rúcula e Abacate ao Pesto

proteínas

Baby Beff à Cavalo | Jarret Glaciado | Peixe do dia ao Molho Cítrico

guarnições

Arroz com Castanhas | Fava | Purê de Cará | Verdura da Estação | Farofa | Baroa Grelhada

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