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De corpo e alma

A gastronomia mora no Alma Chef.
São cursos, eventos, um delicioso restaurante e empório exclusivo.Um lugar para você entrar e ficar.

Areinvenção dos sabores

Felipe Rameh e Thiago Guerra são chefs e sócios do Alma Chef. Com a vivência adquirida em várias cozinhas europeias, Rameh alia técnicas modernas à valorização dos produtos da terra. Guerra tem ampla experiência no ramo de hotelaria, com atuação nas áreas de administração e serviços.

 
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Cursosdo Alma

Cozinhar é tão gostoso quanto comer. No Alma, você pode fazer cursos com Chefs que são referência no Brasil. Imagina aprender com quem prepara os pratos mais gostosos que você já provou?

Conheça os cursos


CHEFSERVICE

Saladas

Mescla de Folhas| Salada Clássica | Salada Tropical | Guacamole | Vagem com Cenoura e Grãos | Tabule de Couve-Flor

Proteínas

Medalhão de Frango | Lagarto ao Molho Madeira | Moqueca

Guarnições

Arroz com Chips de Alho | Feijao | Verdura | Banana Grelhada | Mousseline de Pesto

Conheça outros menus