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De corpo e alma

A gastronomia mora no Alma Chef.
São cursos, eventos, um delicioso restaurante e empório exclusivo.Um lugar para você entrar e ficar.

Areinvenção dos sabores

Felipe Rameh e Thiago Guerra são chefs e sócios do Alma Chef. Com a vivência adquirida em várias cozinhas europeias, Rameh alia técnicas modernas à valorização dos produtos da terra. Guerra tem ampla experiência no ramo de hotelaria, com atuação nas áreas de administração e serviços.

 
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Cursosdo Alma

Cozinhar é tão gostoso quanto comer. No Alma, você pode fazer cursos com Chefs que são referência no Brasil. Imagina aprender com quem prepara os pratos mais gostosos que você já provou?

Conheça os cursos


CHEFSERVICE

Saladas

Salada Mista | Salada de Pepino | Salada Ceasar | Tomate ao Pesto | Crudité de Cenoura, Tomatinhos e Ervilha | Salada Niçoise

Proteínas

Beef à Milanesa | Frango ao Curry | Moqueca de Banana

Guarnições

Arroz de Coco e Castanhas | Feijão | Verdura da Estação | Purê de Abóbora | Farofa no Dendê |Couve flor Gratinada

Conheça outros menus