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De corpo e alma

A gastronomia mora no Alma Chef.
São cursos, eventos, um delicioso restaurante e empório exclusivo.Um lugar para você entrar e ficar.

Areinvenção dos sabores

Felipe Rameh e Thiago Guerra são chefs e sócios do Alma Chef. Com a vivência adquirida em várias cozinhas europeias, Rameh alia técnicas modernas à valorização dos produtos da terra. Guerra tem ampla experiência no ramo de hotelaria, com atuação nas áreas de administração e serviços.

 
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Cursosdo Alma

Cozinhar é tão gostoso quanto comer. No Alma, você pode fazer cursos com Chefs que são referência no Brasil. Imagina aprender com quem prepara os pratos mais gostosos que você já provou?

Conheça os cursos


CHEFSERVICE

saladas

Salada Mista | Tomate ao Molho de Alcaparras | Salada Ceasar | Carpaccio de Beterraba com Rúcula | Couscous | Salada Refrescante

proteínas

Hambúrguer Bovino | Moqueca de Peixe | Bisteca Suína Glaceada

guarnições

Arroz Integral | Feijão Branco | Farofa de Banana | Verdura da Estação  | Pirão de Peixe | Batata Doce Grelhada | Massa Pomodorini

Conheça outros menus