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brunch natalino

R$140,00

26/11 das 09h as 13h

Chef Giovanna Capostagno

Natal e gastronomia têm uma relação mais que especial. Nesta aula-show, você vai aprender a começar o dia natalino com muito sabor, preparando um brunch para impressionar seus amigos e família na recepção.

O que será ensinado:
- Bolo de mel, especiarias e castanhas
- Banana flambada com cointreau e cachaça
- Galette de queijo de cabra e aspargos
- Confit de pato para minissanduíches e saladas

A chef:
Giovanna Capostagno é formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Com experiência em panificação e confeitaria, já trabalhou na famosa padaria belga Le Pain Quotidien.

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