17/06/2019
Aula Show
Comida de Boteco
Chef Gui Piancastelli
19h30 as 22h30
R$ 180.00

Quem não ama reunir os amigos para uma tarde informal cheia de petiscos deliciosos? Nessa aula show, o Chef Gui Piancastelli irá ensinar receitas deliciosas para você armar o boteco na sua casa e ficar a altura dos melhores e mais renomados bares dessa nossa capital mineira!

O QUE SERÁ ENSINADO

-Torresmo de barriga com ketchup de goiabada

-Pastelzinho de rabada com maionese de agrião

-Sanduiche de costela desfiada servido no pão de queijo com mandioca frita

-Língua na cerveja preta com cesta de pães

-Mexidão mineiro

O chef

A paixão do Chef Gui Piancastelli por carnes especiais deu origem à Umami Steaks, que produz carnes maturadas a seco por meio do processo de Dry Age. Depois de vários testes, a Umami Steaks (pioneira no segmento em Minas Gerais) lançou alguns cortes exclusivos utilizando maturação a seco com Jack Daniels e cachaça de Salinas, sendo hoje a única empresa do Brasil que utiliza essa técnica.

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