27/03/2020
Aula Show
Cozinhas do Mundo
Chef Ana Gabriela
19h30 as 22h30
R$ 180.00

Preparamos uma viagem gastronômica especial

Embarque com a chef Ana Gabriela Costa na Aula Show “Cozinhas do Mundo”. O evento será no dia 11 de março e reserva sabores de cinco países diferentes.

No menu, a nossa chef de eventos e uma das profissionais mais renomadas de BH irá trazer técnicas de preparo dos pratos:

-Índia; Samosas de Cordeiro e Molho Curry

-EUA: Camarão com Tomates Verdes Fritos e Molho Remoulad

-França: Pato ao Molho Laranja

-Alemanha: Bisteca ao Molho de Zimbro

-Espanha: Creme Catalão

A Chef

Ana Gabriela Costa foi cozinheira de confiança dos melhores chefs de Belo Horizonte como Ivo Faria, Fred Trindade e Felipe Rameh. Cozinhou em restaurantes renomados como Vecchio Sogno, Trindade e Alma Chef, onde participou e produziu eventos gastronômicos com grandes Chefs do país. Chefiou o Templo Cervejeiro Backer, ao lado do Chef Felipe Galastro e assumiu consultorias em organização operacional de cozinhas. Fez gestão na cozinha do Topo do Mundo, onde estabeleceu novos padrões de patros. Atualmente Ana é Chef de Eventos e novos projetos do Alma Chef, onde também ministra aulas de gastronomia.

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