25/01/2020
Aula Show
Culinária Argentina
Chef Sofia Marinho
9h ao 12h
R$ 180.00

O que será ensinado

Empanadas

-Criolla

-Fugazetta

-Humita

Prato

-Cordeiro ao adobo

Sobremesa

-Tableton de doce de leite

A CHEF

Sofia é bióloga e cursou pós-graduação em alta gastronomia em João Pessoa; foi na Praia da Pipa, Rio Grande do Norte, que começou sua trajetória na gastronomia, vendendo massas artesanais por encomenda e fornecendo os melhores restaurantes da cidade até abrir o seu próprio, participou do reality show The Taste Brasil, passou por Porto Alegre onde trabalhou com o chef Maurício Olmi e hoje está de volta a sua cidade natal, Belo Horizonte, onde trabalhou com o chef Leonardo Paixão no Glouton e Nicolau e trabalha hoje em parceria com o chef Massimo Bataglini, além de prestar consultorias para restaurantes e fazer serviços de personal chef.

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