28/09/2019
Aula Show
Culinária Domestica
Chef Igor Anaxágoras
9h ao 12h
R$ 120.00

O QUE SERÁ ENSINADO

-Salada Caesar

-Salada de Grãos

-Bruscheta de Pera e Queijo Azul

-Papelote de Tilapia com Farofa de Castanha e Coco

-Beef Angus com Risoto de Tomate Defumado

-Brownie, Cupuaçu, Aveia e Doce de Leite

O CHEF

Igor Anaxágoras, natural do Serro e criado na cozinha da avó, é apaixonado por culinária desde criança. Começou a trabalhar em uma pizzaria aos 16 anos, passou por alguns cafés da capital, pela cozinha do Vecchio Sogno, do Chef Ivo Faria, e por alguns restaurantes de comida oriental. Hoje Igor atua como sus chef junior da cozinha do Alma Chef.

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