15/02/2020
Aula Show
Culinária Libanesa II
Chef Jamile Massahud
09h as 12h
R$ 180.00

O que será ensinado:

 

-Esfihas de queijo e zaatar

-Shawarma versão petisco com Falafel e Homus

-Kibbeh Basa – Kibe assado com cebola

-Salada Fattoushe para acompanhar

-Bemdita Kafta

-Layali Lubnan – maravilhoso manjar libanês à moda de Qaa

A CHEF

Jamile Massahud tem origem no norte do Líbano (Qaa). Natural de Lavras sul de Minas, cigana de sangue é cozinheira há 12 anos. Pós-graduada pelo Basque Culinary Center, não possui restaurante fixo, os projetos são por temporada: verão no Nordeste, inverno em Minas e meias estações mundo afora.

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