22/07/2019
Aula Show
Culinária para Iniciantes
Chef Gui Piancastelli
14h as 17h
R$ 120.00

Quer se aventurar no fogão, mas não sabe por onde começar? A Aula do Chef Gui Piancasteli é um ótimo ponto de partida. Nela dicas, técnicas, segredos e receitas infalíveis para dar os primeiros passos na cozinha. Aprenda preparos básicos para arrozes, feijões e farofas incríveis; as técnicas para carnes de porco, frango, boi e peixes suculentos; e uma deliciosa massa caseira – finalizando um repertório completo para almoços e jantares mais que perfeitos!

MENU

Entrada:

-Salada de carpaccio

Principal:

-Sobrecoxa na manteiga com purê de moranga

-Filet mignon com fettuccine caseiro ao molho branco

Sobremesa:

-Banoffee (torta de banana com doce de leite)

A CHEF

Gui Piancastelli é apaixonado por carnes especiais. Ele deu origem à Umami Steaks, que produz carnes maturadas a seco por meio do processo de Dry Age. Depois de vários testes, a Umami Steaks (pioneira no segmento em Minas Gerais) lançou alguns cortes exclusivos utilizando maturação a seco com Jack Daniels e cachaça de Salinas, sendo hoje a única empresa do Brasil que utiliza essa técnica.

INSCREVA-SE

VEJA TAMBÉM:

Receba nossa programação de cursos

QUER SUGERIR
UM CURSO?