07/08/2019
Aula Show
Especial Dia dos Pais | Chef Ana Gabriela
Chef Ana Gabriela
19h30 as 22h30
R$ 180.00

Para celebrar o dia dos pais, o Alma Chef preparou uma Aula Show Especial para você passar mais tempo ao lado de quem te ensinou as melhores coisas da vida. No menu, carnes, trufas, bacalhau e outras iguarias.

O que será ensinado:

-Roast Beef Parrilleiro com Aioli de Páprica e Chimichurri

-Bacalhau com Natas e Farofinha de Panko com Azeitona

-Polenta Trufada com Cogumelos Grelhados e Gema Empanada

-Flat Iron com Aligot

-Mousse de Chocolate com Jack Daniel’s e Praliné de Castanha do Pará

A CHEF

Ana Gabriela Costa foi cozinheira de confiança dos melhores chefs de Belo Horizonte como Ivo Faria, Fred Trindade, Felipe Rameh. Cozinhou em restaurantes renomados como Vecchio Sogno, Trindade e Alma Chef, onde participou e produziu eventos gastronômicos com grandes Chefs do país. Hoje, Ana comanda a cozinha do Templo Cervejeiro Backer, ao lado do Chef Felipe Galastro.

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