20/05/2019
Aula Show
Especial Sanduíches
Chef Magdalena Clerc
14h as 17h
R$ 120.00

Inspirada em sua longa experiência na américa latina, a chef Magdalena Clerc preparou uma aula show Especial Sanduíches com delícias de nossos irmãos argentinos e uruguaios. No menu Choripanes, Chivito, Pancho e um mil folhas de doce de leite! Venha conhecer esses sanduíches e se encantar com a cultura gastronômica de países vizinhos.

O que será ensinado

-Pancho gourmet, cebola caramelizada, tomate cereja e batatas pai com alioli de wasabi.

-Trio de choripanes, linguiça especial no pão com:

  • Salsa criolla de manga,
  • Chutney de maçã verde
  • Clássico molho chimichurri.

-Chivito uruguaio, clássico sanduíche super completo.

-Mil folhas de doce de leite.

A chef

Magdalena Clerc cozinhou em importantes eventos e feiras gastronômicas, trabalhando ao lado de grandes chefs do Uruguai, como Juan Caubarrere, Florencia Curcio, Lucia Bonilla, entre outros. Atuou, também, em eventos privados de alto padrão em Punta del Este.

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