27/04/2019
Aula Show
Estilos de Cervejas
Sommelier Heitor Silva
14h as 17h
R$ 180.00

O Sommelier de cervejas Heitor Silva irá dirigir e orientar uma saborosa degustação de 5 estilos diferentes de cervejas artesanais, harmonizadas com um menu especial elaborado pela cozinha do Alma Chef. Os alunos terão contato direto com o guia de estilos de cerveja da brewers association (B.A) e conhecerão cada um dos atributos que definem as especificações sensoriais de cada estilo de cerveja.

O Sommelier

Heitor Silva é sommelier de cervejas e mestre em estilos certificado pela ABSMG/ ABSSP e pelo ICB. Proprietário da HS SOMMELIERIA, é o único profissional representante de Minas Gerais nas semifinais do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas 2017. Heitor é embaixador da Krug Bier, membro atuante da Frente da Gastronomia Mineira e um verdadeiro aficionado pelo estudo, difusão e promoção da cultura cervejeira em Minas Gerais e no Brasil.

INSCREVA-SE

VEJA TAMBÉM:

Receba nossa programação de cursos

QUER SUGERIR
UM CURSO?