14 de janeiro
Aula Show
Hambúrgueres e Sanduíches
Chef Kelly Varoto
19h30 as 22h30
R$ 180.00

Na teoria, hambúrguer não tem segredo: duas fatias de pão, carne e queijo. Para a Chef Kelly Varoto, no entanto, a iguaria guarda infinitas possibilidades instigantes e saborosas. Nesta Aula Show, você vai aprender diversas versões de hambúrgueres e sanduíches, incluindo diferentes apresentações, opções de carne e até uma sobremesa de chocolate.

O QUE SERÁ ENSINADO

– Hambúrguer vegetariano de grão de bico e lentilha

– Wrap de salmão defumado

– Chicken burger

– Sanduíche aberto de linguiça canastra gratinada

– Blend burger

– Burger de cordeiro

– Chocolate burger

A CHEF

Kelly Varoto é formada em Gastronomia e pós-graduada em Gestão de Qualidade na Gastronomia. Kelly atuou nos principais eventos do Alma Chef e já integrou as equipes do “Chefs com Alma” ao lado de grandes nomes como Alex Atala, Roberta Sudbrack, entre outros. Participou da liderança da equipe de cozinha em eventos de multinacionais como Coca-Cola, Nestlé, Santa Amália, Santander e HSBC. Teve, também, uma participação muito especial no evento “Harmonizando”, do empresário Eduardo Avelar.

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