26/06/2019
Aula Show
Iniciação ao Mundo dos Vinhos
Sommelier Gustavo Chiacchero
19h30 as 22h30
R$ 320.00

O curso de iniciação é perfeito para quem quer iniciar a caminhada no mundo dos vinhos, ou até mesmo para os iniciados que desejam

aprofundar nesse universo.

Serão dois encontros: no primeiro dia degustaremos espumantes, vinhos brancos erosé, já no segundo dia tintos e fortificados. A degustação será harmonizada com um jantar condizente com a temática do dia.

Durante a degustação dirigida abordaremos alguns temas como: O que é o vinho; História da bebida; Informações sobre a videira; Diferença ente Vitis Vinífera e Vitis Lambrusco; Métodos de produção; Principais regiões vinícolas e as principais uvas; Vinho e Saúde; Como armazenar e como harmonizar.

O Sommelier

Gustavo Giacchero é um dos 5 melhores Sommeliers do Brasil segundo a Epicure Sommelier, da revista Prazeres da Mesa. É, também, o responsável pela carta de bebidas do Alma Chef.

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