07/03/2020
Aula Show
Massas Artesanais
Chef Igor Anaxágoras
9h ao 12h
R$ 160.00

Uma noite italiana de sabores caseiros te aguarda no dia 7 de março, com a Aula Show Massas Artesanais!

O chef Igor Anaxágoras vai ensinar como preparar grandes clássicos, com todos os detalhes.

Confira o cardápio:

Massas básicas (tagliolini, tagliatelle e lasagna).

Ravióli del plin ao brodo.

Gnocchi de paris ao tripo burro.

Lasagna de cogumelos.

Capeletti de banana com maracujá e baunilha.

O Chef

Igor Anaxágoras natural do Serro e criado na cozinha da avó, Igor Anaxágoras é apaixonado por culinária desde criança. Começou a trabalhar em uma pizzaria aos 16 anos e depois passou por alguns cafés da capital mineira.

Depois, aprimorou sua experiência no Vecchio Sogno Ristorant, ao lado do chef Ivo Faria. Igor também trabalhou em alguns restaurantes de comida oriental e foi braço direito do chef Felipe Rameh no Bento Buffet.

Recentemente, esteve em curso na escola do renomado chef Laurent Souadeau.

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