Massas Artesanais

Massas Artesanais

R$120,00

28/4 das 9 as 12h

Chef Igor Anaxágoras

Da Itália para o mundo, as massas artesanais fazem sucesso por onde passam. Aqui no Alma nem se fala. Um dos cursos mais queridos do público está de volta com novas receitas e aquele sabor incrível de sempre. Uma dica: as vagas são limitadas e parecem uma bela lasanha: acabam rapidinho.

Você vai aprender:

-Massas Básicas (Taglioline, Tagliatelle e Lasagna)
-Ravioli de Búfala ao Pomodorini
-Gnocchi de Ervas com Molho de Moqueca
-Lasagna de Cordeiro

O chef:

Natural do Serro e criado na cozinha da avó, Igor Anaxágoras é apaixonado por culinária desde criança. Começou a trabalhar em uma pizzaria aos 16 anos, passou por alguns cafés de Belo Horizonte, pela cozinha do Vecchio Sogno Ristorant, do chef Ivo Faria, e por alguns restaurantes de comida oriental.

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