Igor Anaxágoras preparou um cardápio com receitas perfeitas para impressionar seus convidados. Nessa Aula Show entradas, pratos principais e sobremesas de dar água na boca. A grande estrela da noite é o Flat Iron com Aligot, um clássico do cardápio do Alma Chef. Venha aprender e se deliciar com esse menu completo!
O que será ensinado:
-Torresminho de Quiabo Defumado com Molho de Caipirinha
-Galinha Confit com Falso Ovo
-Pudim Criolo
-Canapé de Carpaccio
-Curry de Camarão, Arroz de Jasmim e Salada de Pepino
-Torta Banoffee
O CHEF
Igor Anaxágoras, natural do Serro e criado na cozinha da avó, é apaixonado por culinária desde criança. Começou a trabalhar em uma pizzaria aos 16 anos, passou por alguns cafés da capital, pela cozinha do Vecchio Sogno, do Chef Ivo Faria, e por alguns restaurantes de comida oriental.