Pães Integrais – Alma Chef
732/21 Second Street, King Street, United Kingdom +65.4566743

Pães Integrais

R$120,00

21/7 das 9h as 13h

Chef Giovanna Capostagno

Já pensou em começar o dia preparando o próprio pão integral no café da manhã? Além de nutritiva, a refeição ganha um sabor incomparável. Nessa Aula Show convidamos a Chef Giovanna Capostagno para colocar mão na massa e te dar todas as dicas para fazer pães artesanais de dar água na boca.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER:
- Pão de grãos e passas
- Pão de forma integral
- Pão de castanhas, centeio e linguiça artesanal

A CHEF
Giovanna Capostagno iniciou sua carreira na cozinha em 2008, com o Chef Benny Novak, durante sua formação em Gastronomia, em São Paulo. Tornou-se Chef de confeitaria em um restaurante da capital e fez parte da equipe de uma das padarias mais famosas do mundo, a Le Pain Quotidien. Sob a tutela do Chef Paulo König, que comandava a rede, Giovanna conheceu o Chef Felipe Rameh e recebeu o convite para vir a Belo Horizonte participar de um novo projeto do Alma Chef. Em 2016, decidiu trilhar seu próprio caminho e inaugurou um espaço onde faz eventos, produtos personalizados de bakery e ministra cursos.

Inscreva-se!

Quero me inscrever