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Pães Sanduíches

R$120,00

26/8 das 9h às 12h30

Chef Giovanna Capostagno

Pão quentinho, crocante por fora e macio por dentro, sempre que você quiser. Parece um sonho, mas é a Aula Show da Chef Giovanna Capostagno. É se inscrever e aprender o melhor da panificação para sanduíche.


O que será ensinado:
• Pão Miga, conhecido também como pão de forma: versão com farinha branca e integral
• Pão Sírio: pão achatado, macio, ideal para beirutes
• Pão de Hambúrguer e Hot Dog


Sobre a Chef:
Giovanna Capostagno é formada e Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Com experiência em panificação e confeitaria, ela já trabalhou na famosa padaria belga Le Pain Quotidien.

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