Ideal para todos os momentos, o Risoto é sofisticado e considerado pelos italianos como um prato mais que completo. Nessa aula show especial a chef Thainá do Vale explora toda a versatilidade dessa preparação com receitas que vão do simples ao requintado. Participe dessa edição e descubra todas as possibilidades desse prato delicioso.

O QUE SERÁ ENSINADO

-Arancini Alla milanese com salaminho

-Risoto de arroz negro e polvo

-Risoto de cogumelos

-Risoto de ragu de costela

-Risoto de carne seca com abóbora

-Affogato

A chef

Thainá do Vale é goiana, formada em gastronomia pela Una em 2016. Já trabalhou com o Chef Erick Jacquin e em casas renomadas de Belo Horizonte. Ela integra a equipe do chef Felipe Rameh em diversos eventos e há 3 anos faz parte da equipe Alma Chef.