17 de dezembro
Aula Show
Risotos
Chef Kelly Varoto
14h as 17h
R$ 120.00

Dizem que o Risoto foi criado por acidente em um casamento no norte da Itália. Na cozinha da Chef Kelly Varoto, no entanto, nada é acidental. Nessa Aula Show, você vai aprender diversas receitas irresistíveis da iguaria, incluindo opções vegetarianas. De sobremesa, Kelly ainda ensina uma deliciosa torta de arroz doce com morangos.

O QUE SERÁ ENSINADO

– Arancini de alho-poró

– Risoto al salto parmegiana

– Risoto integral com cogumelos

– Risoto de abóbora e camarão

– Risoto com ragu de costela

– Risoto vegetariano

– Torta de arroz doce e morangos

A CHEF

Kelly Varoto é formada em Gastronomia e pós-graduada em Gestão de Qualidade na Gastronomia. Kelly atuou nos principais eventos do Alma Chef e já integrou as equipes do “Chefs com Alma” ao lado de grandes nomes como Alex Atala, Roberta Sudbrack, entre outros. Participou da liderança da equipe de cozinha em eventos de multinacionais como Coca-Cola, Nestlé, Santa Amália, Santander e HSBC. Teve, também, uma participação muito especial no evento “Harmonizando”, do empresário Eduardo Avelar.

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