12 de novembro
Aula Show
SALADAS E MOLHOS
Chef Luan Licar
de 14h as 17h
R$ 120

Ideais como entrada em almoços e jantares e até como refeições rápidas do dia a dia, as saladas guardam muitas possibilidades para apreciadores da gastronomia. Na Aula Show do Chef Luan Licar, você vai descobrir os segredos por trás da criação de saladas saborosas e surpreendentes, além de aprender a fazer molhos que saem do lugar comum sem complicar a sua vida na cozinha.

 

O QUE SERÁ ENSINADO

  • Maionese de alho poró
  • Vinagrete de framboesa
  • Vinagrete de goiaba e curry
  • Molho de amendoim
  • Croutons

 

O CHEF

Natural do Pará, terra onde a cozinha e os produtos regionais são fartos e marcantes, Luan Licar tem cozinhado ininterruptamente ao longo dos últimos dez anos. Em Belo Horizonte, trabalhou com as mais variadas cozinhas: asiática, alemã, francesa, regional brasileira, entre outras.

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