29/04/2019
Aula Show
Saladas e Sanduíches Leves
Chef Kelly Varoto
19h30 as 22h30
R$ 180.00

Saladas e sanduíches leves são sempre ótimas opções para um lanche rápido ou como um dos pratos de um coquetel especial. A chef Kelly Varoto, elaborou uma Aula Show com receitas de saladas e montagens de sanduíches para você que adora complementar seu cardápio com entradinhas deliciosas ou quer aumentar o repertório de opções rápidas e saborosas.

O que será ensinado

-Salada niçoise com atum selado

-Salada de bacalhau com grão de bico

-Salada mista com acelga, avocado e sementes

-Sanduíche aberto de Parma e Figo

-Fish wrap

-Sanduíche de almôndegas gratinadas

-Saladasde frutas

A chef

Kelly Varoto é formada em Gastronomia e pós-graduada em Gestão de Qualidade na Gastronomia. Kelly atuou nos principais eventos do Alma Chef e já integrou as equipes do “Chefs com Alma” ao lado de grandes nomes como Alex Atala, Roberta Sudbrack, entre outros. Participou da liderança da equipe de cozinha em eventos de multinacionais como Coca-Cola, Nestlé, Santa Amália, Santander e HSBC. Teve, também, uma participação muito especial no evento “Harmonizando”, do empresário Eduardo Avelar.

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