UM RESTAURANTE

COSMOPOLITA

Entre e prepare-se para uma viagem gastronômica inesquecível.

reservas

JANTAR

As noites no Alma Chef são agradáveis, surpreendentes e inspiradoras. A começar pela nossa carta de drinks, que traz coquetéis autorais cheios de personalidade! E o cardápio? O Chef francês Emmanuel Ruz, com todo o seu primor, assina um menu provocante, sofisticado e com pitadas regionais, conferindo aos pratos um sabor inigualável. Ao final, um chá ou um café ajudam a transformar o seu jantar em um momento memorável.

VER CARDÁPIO

ALMOÇO

Sábado, por si só, já é uma delícia. Com as nossas opções para o almoço, ele fica irresistível. De segunda a sexta-feira, das 12h às 14h30, e aos sábados, das 12h às 17h.

VER CARDÁPIO

MENU
DEGUSTAÇÃO

O menu degustação é o ponto alto da gastronomia de um chef. Em porções menores, as criações são divididas em vários tempos e apresentadas a um grupo seleto de pessoas, que tem a oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica completa e exclusiva. Uma vez por mês, o Chef francês Emmanuel Ruz irá escolher um menu especial que promete surpreender a todos.

VER CARTA

VINHOS

Gustavo Giacchero, um dos 5 melhores Sommeliers do Brasil, chega com uma carta dinâmica, democrática e com uma imensa possibilidade de variações. São mais de 200 opções de rótulos vindos de 13 países diferentes e 38 regiões específicas espalhadas pelo mundo.

VER CARTA

CERVEJAS

O encontro da cerveja arte com a galeria da gastronomia. Assim é a nossa parceria com a Wäls, cervejaria belo-horizontina que produz bebidas inspiradas nas tradicionais escolas cervejeiras belga, americana e tcheca. Em nossa casa, você encontra mais de 20 rótulos. São verdadeiras obras-primas que agradam aos paladares mais diferenciados e harmonizam com momentos únicos.

VER CARTA

DRINKS

Drinks clássicos e drinks exclusivos pelas mãos de Alexandre Loureiro, Barman e Mixologista consagrado em Belo Horizonte.

VER CARTA